足りなかったのは…『にがり』でした。 この前失敗しちゃった豆腐作り。豆腐が作れる豆乳ににがりを入れて、電気圧力鍋にセットしたのですが…結局、固まらなかったという…その豆乳は、シリアルにかけて責任持って頂きました。ごちそうさまでした。豆乳とにが…
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